postheadericon Вирощування меліси

мелісаКожен хороший городник намагається засадити свою земельну ділянку максимально з користю.

Якщо у вас є вільне місце в саду, у дворі або городі, посадіть там мелісу. Ця корисна представниця трав буде не зайвою серед вирощуваних культур.

Меліса відноситься до багаторічних, ефірно – масляних, трав’янистих рослин з сімейства губоцвітих. Одночасно, меліса є дикорослою лікарською і пряної травою.

Найбільш поширена в горах Кавказу, Криму, Європі та Середземномор’ї. Росте у висоту до 0.5 м, листя має характерний запах лимонної шкірки.

При бажанні, її можна розводити на ділянці і використовувати в різних сферах. З метою отримання ефірного масла, яке широко використовується в парфумерії і не тільки.

Лікувальні властивості меліси

Також її використовують у лікувальних цілях, як потогінний і заспокійливий засіб.

З меліси готують настойки, які приймають при безсонні, астмі, задишці, недокрів’ї та невралгії. Рекомендується жінкам у періоди менструації. Чай з цієї травички дуже ароматний і корисний, має болезаспокійливу і протисудомну властивість.

Меліса вважається медоносною рослиною, рекомендується вирощувати її на території пасік. Завдяки своїй медоносності має й інші назви – бджолина трава, лимонна медунка, лимонна м’ята. Меліса привертає цілі рої бджіл своїм незвичайним запахом.

Використання меліси в кулінарії

Це зелена рослина активно застосовується і в кулінарії, як ароматична приправа. Вживання в їжу свіжого листя меліси добре збуджує апетит.

Сушіння листя меліси також мають свій попит на кухні. Мелісою прикрашають страви і додають у соуси, супи, до м’яса і до риби.

Приправа з меліси надає особливого смаку грибним стравам. Як добавку використовують у виноробстві, пивоварінні та лікеро – горілчаному виробництві, а також в кондитерській сфері. Затребувана в процесі консервації та засолювання овочів .

Меліса-посадка, вирощування і догляд

Вирощування меліси – процес зовсім не складний. Підійде будь-яка вільна ділянка, на яку потрапляють сонячні промені. Сонце потрібно для максимального утворення ефірного масла, а відповідно і більшої ароматності.

Зростатиме ця трава і в підлозі тіні, але не така пишна. Не любить меліса тільки сильно зволоженого місця. Зайва волога викликає захворювання і загибель рослини.

Для початку виберіть сорт меліси для посіву. Сорти між собою схожі за властивостями рослин, але відрізняються за характеристиками: висотою куща, терміном цвітіння, ароматністю і забарвленням листяної частини.

Насінню для посадки повинно бути не більше трьох років, саме стільки вони зберігають свою свіжість. Переважно мелісу вирощують розсадним способом.

В останніх числах березня насіння висівають в горщики або в один довгий контейнер, на глибину до 0.5 см. Це забезпечить густоту і одночасність сходів. Коли сходи трохи піднімуться, рослини слід прорвати, щоб їм було де рости і розвиватися.

Між зміцнілими паростками меліси має дотримуватися відстань 5 см. Тримати розсаду меліси слід в теплому і освітленому місці, наприклад на підвіконні.

Можна використовувати для посадки теплицю. Розсаду рекомендується виносити на вулицю в теплі і сонячні дні. Це загартує рослини. Також посприяє розвитку сіянців меліси внесення азотних добрив в невеликій кількості.

Через 6 тижнів після появи сходів, розсаду висаджують у відкритий грунт, на підготовлену грядку. Перед посадкою ретельно розпушіть грунт і внесіть в нього трохи піску. Відстань між саджанцями зберігається в 30 см, а між рядами – 60 см.

У догляді за мелісою все просто: рихлити землю, поливати в сухостій, видаляти бур’яни. Проводити пару раз за сезон обрізку зелені, для формування куща. При бажанні, можна проводити підгодівлю.

 

Читайте на cайті:


Залишити коментар

Яндекс.Метрика